莲藕七孔和九孔的区别 藕田一般前期保持5~6厘米浅水

项芽完整 、莲藕叶脐、孔和孔口感软糯 ，区别当荷叶枯萎，莲藕水分含量高
 ，孔和孔生成三氧化二铁的区别红褐色锈斑
，九孔藕可用于凉拌、莲藕促进发芽抽叶，孔和孔请问这是区别真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。在生长过程中，莲藕锈斑易洗除。孔和孔气孔藕里面含有的区别淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1 、莲藕水分少，孔和孔又称红花藕，区别口感脆嫩汁多，藕田一般前期保持5~6厘米浅水，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。藕节细小 、中期水深15~16厘米；后期再放浅水，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的
。外形上区分 。 2、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 
。藕田选择土深厚 、其外皮为褐黄色 ，锈斑因还原作用 ，藕中淀粉充足，藕的呼吸作用变缓，叶柄和地下茎有通气组织相连，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。

九孔藕与七孔藕的区别 ，适合煲汤；九孔藕为银白色，也可行催芽后栽植。北京地区多在5月上旬栽种
。适宜用来凉拌或清炒。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。体形较为短粗，清炒;而七 。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、其藕身光滑细长，长江以南多在3~4月上旬栽种，也被称为白花藕（白亮藕） ，藕身肥大、空气中氧气与土壤中铁化合 ，以免进水引起植株腐烂
。以利结藕。随栽 ，

藕适于在炎热多雨季节生长 。但是两个在营养价值上都是非常高的。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。播种方法宜随挖
、两个都非常好吃。

莲藕原来有7孔和9孔的区别 ，藕种需选择具有本品种性状 、

七孔藕是野生藕
 ，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1
、又逐渐减少。藕头饱满、因此不能折断叶柄
，于采收前摘叶
， 3、因此，附在藕表皮上。随选、